Remove

public void Remove(Shape shape)

[C#]
// ajoute la première forme
shapes.AddRectangle(2, 0, 2, 0, 50, 50);
// ajouter une deuxième forme
shapes.AddRectangle(6, 0, 2, 0, 30, 30);

// obtenir la forme
Shape s = shapes["Rectangle 1"];// ou formes[0] ;
if (s != null)
{
    //retirer 
    shapes.Remove(s);
}